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2019年1月牛羊肉市场供需局面分析:价格小幅上涨
   发布时间:2019-03-02   浏览量:

(三)节日期间牛羊肉价格仍将小幅上涨。

牛羊肉的破费须要在春节期间有望连续增加,市场将进一步活跃,价格仍有一定的上涨空间,但在节令性供应基本有保障跟进口来源多元化背景下,价格暴涨的可能性不大。

1月,牛肉集市均价每公斤69.10元,环比涨1.6%,同比涨6.6%;羊肉集市均价每公斤69.70元,环比涨2.8%,同比涨13.8%。月环比涨幅有所收窄。1月羊肉集市价钱超过牛肉,每公斤价差为0.60元。

(二)12月份牛羊肉入口增,出口减。

羊肉:12月份,进口量2.75万吨,环比增16.0%,同比持平,进口额1.18亿美元,环比增20.5%,同比增3.1%;出口量475.88吨,环比减12.1%,同比减63.3%,出口额504.98万美元,环比减12.6%,同比减58.0%。1-12月累计,羊肉进口量31.89万吨,同比增28.1%,进口额13.09亿美元,同比增49.1%,主要进口起源国为新西兰(占进口总量的57.3%)、澳大利亚(占41.1%);出口量3294.38吨,同比减36.1%,出口额3458.72万美元,同比减24.1%,重要出口我国香港地区。

节日期间,牛羊肉花费需要继续增加,价格小幅上涨。

(一)牛羊肉价格持续7个月上涨。

从周价看,牛肉连续30周上涨,累计涨幅8.5%;羊肉持续29周上涨,累计涨幅14.9%,1月第4周每公斤已超过70元。活牛价格每公斤28.44元,环比涨1.4%,同比涨5.5%;活羊价格每公斤31.48元,环比涨2.7%,同比涨14.4%。

牛肉:12月份,进口量10.46万吨,环比增0.3%,同比增39.8%,进口额4.74亿美元,环比增1.3%,同比增36.2%;出口量18.00吨,环比减72.7%,同比减60.4%,出口额12.78万美元,环比减72.0%,同比减66.1%。1-12月累计,牛肉进口量103.92万吨,同比增49.5%,进口额48.00亿美元,同比增56.7%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的31.1%)、乌拉圭(占21.0%)、阿根廷(占17.4%)、澳大利亚(占16.7%)、新西兰(占10.7%);出口量433.68吨,同比减53.0%,出口额319.85万美元,同比减59.5%,主要出口朝鲜、我国香港地域跟意大利。

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